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阿里山高山茶的特點 @@高山茶的特點:色澤墨綠、枝葉連理,條索緊結呈半球型 高山茶顆粒大、質量重 手採葉片完整、沒有很多割痕或碎片 (茶角)多為完整一心二至三葉片 高山茶發育慢、青茶不傷胃香氣清揚優雅、茶湯滑潤甘醇帶活性水色蜜綠金黃、茶湯明亮浮現點茶毫 (烘焙色變深)葉片厚有彈性、高溫沖泡至第三泡起味道最好泡水長耐久浸、少苦澀,杯底留香 喉韻回甘,放冷了滋韻猶存等特色。
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